Гаспачо Испанский

Это Испанское блюдо по классическому рецепту можно приготовить в разных вариациях. Томаты это основной и обязательной ингредиент, а вот другие овощи могут меняться в зависимости от сезонов в Испании.

«Гаспачо Испанский» —  это холодный суп приготовленный из смешенных в блендере до однородной массы овощей, где обязательно присутствуют томаты.
Еще в девятнадцатом столетии, когда простые люди мешали воду с уксусом, маслом, чесноком, томатами и черствым хлебом. Очень быстро блюдо начало приобретать популярность.

Простой и вкусный суп, на сегодняшний день популярен  не только в Испании, России но и во всем мире. Это холодный суп отлично подойдет в знойную жаркую погоду, освежит, придаст энергии.

Весомым плюсом этого блюда является преимущественно натуральные продукты приготовленные без термической обработки. А благодаря содержанию в исходных продуктах большого кол-ва полезных витаминов и микроэлементов, такой ужин очень позитивно отразится на иммунитете и работе организма в целом.

Удивите своих родных и близких своим кулинарным  шедевром. И если оно действительно придется по вкусу, смело добавляйте его в совой рацион и рацион всей семьи, ваши органы очень быстро скажет вам спасибо.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 минут+ 1 час в холодильнике

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Помещаем помидоры в глубокую тарелку. Разогреваем воду и как только вада закипит ошпариваем томаты и снимаем кожуру.
2. очишаем огурец от кожуры и нарезаем на куски.
3. В блендере измельчаем сладкий красный болгарский перец, помидоры, уже нарезанный огурец, и лук.
4. Для тех кто хочет покушать сытно можно добавить предварительно обжаренное до золотистой корочки соевое мясо и авокадо.
5. В глубокую миску выливаем содержимое из блендера, добавляем стакан томатного сока, сок лимона, прочные травы и оливковое масло.
6. Как только суп остыл, можно подавать к столу. Украсив тарелку сухарями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!