VegCook Это рецепт горячего и ароматного напитка»Натуральное какао со специями «. Такое какао согреет и подарит ощущения уюта даже в самый знойный мороз. Если вы хотите сделать кому то приятно, угостите его или её коктейлем «Натуральное какао со специями», возможно её сердце растает. Помимо этого рецепт очень простой и не займет много времени.
Как приготовить какао со специями:
На 2 порции вам понадобится:
- горсть какао-бобов
- специи, по вкусу
- пол чайной ложки какао-масла
- сахар по вкусу
Способ приготовления:
- В кофемолке тщательно смешиваем все ингредиенты. Специи мы использовали: ваниль, имбирь, гвоздика, мускатный орех, кардамон, можно чуть-чуть перца. Обязательно добавьте корицу, но только в самом конце-перед подачей, иначе у вас получиться какао-кисель.
- Готовую смесь выкладываем в турку или кастрюльку и ставим на малый огонь. Помешиваем ложкой до загустения и консистенции жидкого сиропа.
- Добавляем кипятка, немного, интенсивно помешиваем. Снова наливаем кипятка уже до желаемой густоты и объема, помешиваем, чтоб получилась однородная взвесь. Важно продукт должен пузырится.
- Последний этап-взбиваем миксером получившийся какао-чем больше пены, тем лучше у нас получиться какао.
Готово!
