Вегетарианские суши «Филадельфия»

• Ингредиенты:

• Рис 1 стакан
• Кунжут 1/3 ст.
• Нори водоросли 9 шт.
• Огурец 2 шт.
• Лист салата 4 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Сыр Филадельфия 1 уп
• Уксус яблочный 4 ст.л.
• Васаби 2 ч.л.

Приготовление:

1. Стакан риса для суши промываем проточной водой.
2. Вскипятить два стакана воды.
3. В кипящую воду высыпаем рис, накрываем крышкой и варим на
   медленном огне. В конце когда уже почти готово, добавляем 2 л
   уксуса и щепотку соли. Важно не переборщить с солью, ведь
   ролы будут макаться в соевый соус при подаче.
4. Промываем все овощи водой и высушиваем полотенцем.
5. Нарезаем огурцы длинными ломтиками.
6. Салат нарезаем  вдоль шириной около 3 см.
7. Когда рис немного остыл можно приступать к приготовлению ролов.
8. На лист нори выкладываем 3 ст.л. риса распределяем равномерно в
   нижнем углу листа.
9. Равномерно распределяем васаби всей длине заготовки.
10. Добавляем листья салата на него сыр Филадельфия
11. Выкладываем огурцы и сладкий перчик и сворачиваем в рол.
12. Нарезаем и подаем с соусом.

Блюдо готово, приятного аппетита!