VegCook Вегетарианский тофу с рисом, это то самое блюдо короткое покорит сердце вашей второй половинки, если вам нужно организовать свидание у себя дома. Помимо того блюдо легкое и при этом сытное, оно удивит и порадует в пост или разгрузочный день. Для приготовления данного блюда используются всем доступные продукты и поэтому зачастую некоторые вегетарианцы готовят «Вегетарианский рис с тофу» дома, каждый день.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
КАЛОРИЙНОСТЬ |
БЕЛКИ |
ЖИРЫ |
УГЛЕВОДЫ |
562ккл |
17грамм |
29.7грамм |
57.5грамм |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| • Рис | 1/2 ст. |
| • Мексиканская овощная смесь | 180 гр. |
| • Тофу | 150 гр. |
| • Соевый соус | по вкусу |
| • Рисовый уксус | по вкусу |
| • Оливковое масло | 2 ст.л. |
| • Молотый имбирь | 1/2 ч.л. |
| • Молотый сушеный чеснок | по вкусу |
| • Смесь перцев | по вкусу |
| • Ростки пшеницы | 2 ст.л. |
| • Кешью | 1 ст.л. |
| • Соль | по вкусу |
 50 минут |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Отвариваем рис не убирая крышку до тех пор пока не выкипит вся вода.
- Тушим и слегка обжариваем овощную смесь.
Нарезаем чеснок, натираем имбирь и добавляем к овощам. - Нарезаем тофу прямоугольно.
- На другой раскаленной сковородке обжариваем тофу на оливковом масле с добавлением соли.
- Перемешаем уже приготовленный тофу к овощам и еще немного тушим.
- Выкладываем рис в глубокую тарелку, добавляем соевый уксус, перемешать.
- В отдельной тарелке смешиваем овощную смесь с сыром тофу, оливковым маслом кешью и проростками пшеницы.
- Раскладываем по тарелкам рис и овощи, выкладываем тофу и украшаем блюда проростками.
- Есть такое блюдо можно палочками.
