Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу. Хумус из фасоли это то что подарит вам много позитивных эмоций от вкуса и оздоровит ваш организм, ведь в нем содержится большое кол-во минеральных солей железа, магния, фосфора, йода, калия, серы и кальция. После этого блюдо вы заметете как оно позитивно влияет на мочеполовую систему, работу ЖКТ и в целом весь организм.
Ингредиенты:
- Фасоль 1 стакан
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вода 1/2 ст.
- Соль по вкусу
- Паприка, перец
Овощи: - Перец болгарский
- Томаты
- Огурцы
Приготовление:
- Фасоль оставляем в воде на ночь.
- Утром хорошо промываем проточной водой.
- Складываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности.
- Добавляем в блендер уже готовую фасоль, 1 ст.л. масло растительного, добавляем воды, соль, специи и перемалываем до однородной массы
- Нарезаем ломтиками перец болгарский, томаты, огурцы.
- Выкладываем красиво на тарелку и подаем к столу
Так же это блюдо отлично подойдет к сыроедным и вегетарианским хлебцам.