Хумус из фасоли

Это вкусная закуска и украшение к праздничному столу. Хумус из фасоли это то что подарит вам много позитивных эмоций от вкуса и оздоровит ваш организм, ведь в нем содержится большое кол-во минеральных солей железа, магния, фосфора, йода, калия, серы и кальция. После этого блюдо вы заметете как оно позитивно влияет на   мочеполовую систему, работу ЖКТ и в целом весь организм.

Ингредиенты:

• Фасоль 1 стакан
• Масло растительное 1 ст.л.
• Вода 1/2 ст.
• Соль по вкусу
• Паприка, перец
  Овощи:
• Перец болгарский
• Томаты
• Огурцы

Приготовление:

1. Фасоль оставляем в воде на ночь.
2. Утром хорошо промываем проточной водой.
3. Складываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности.
4. Добавляем в блендер уже готовую фасоль, 1 ст.л. масло растительного, добавляем воды, соль, специи и перемалываем до однородной массы
5. Нарезаем ломтиками перец болгарский, томаты, огурцы.
6. Выкладываем красиво на тарелку и подаем к столу

Так же это блюдо отлично подойдет к сыроедным и вегетарианским хлебцам.

Сытного обеда. Приятного аппетита.