Яблочный пирог

«Яблочный пирог» удивит своим гармоничным сочетанием вкусов любого гурмана. Несмотря на то что рецепт ориентирован на людей с более и естественным питанием, пирог не оставит равнодушным абсолютно не кого. Не смотря на то что все ингредиенты доступны, сочетание этих вкусов и метод приготовления дарит этому блюду уникальный вкус.

Ингредиенты:

• Финики — 0,5 кг.
• Миндальные орехи — 200 гр.
• Яблоко — 1 шт.
• Мед 2 ст.л.
• Чёрный чай 0,5 ст.
• Корица 0,5 ч.л.
• Лимон 0,25 ч.л
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Заливаем финики и орехи зелёным чаем.
2. И настаиваем их в течении 30 минут.
3. Затем снимаем с фиников кожуру и отделяем от косточек
4. Орехи и небольшую часть фиников перемалываем в блендере до однородной массы.
5. В глубокую тарелку выкладываем пергамент.
6. На него выгадываем бортики из сухофруктов и орехов. И ставим в морозилку.
7. Очищаем, избавляем от косточек и нарезаем яблоко. Пока яблоко не изменило цвет приправляем его и тщательно перемешиваем со свежевыжатым лимонным соком.
8. Оставшиеся финики погружаем в блендер, добавляем карлицу и мёд. Перемешиваем до однородной массы.
9. Добавляем в подучившуюся массу нарезанные яблоки.
10. Достаём форму из морозилки, выкладываем начинку слегка придавливая ложкой.
11. Ставим десерт обратно в морозилку.
12. Через 40 минут можно подорвать к столу.

Блюдо готово. Приятного аппетита.